Папайя с креветками
Легкое, быстрое и сытное блюдо.
???????????
- 1 папайя
- 2 апельсина
- кусочек сливочного масла
- 500г креветок
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
- оливковое масло
- сок половины лайма
- листики мяты
??????????
Разрезать папайю на две части. Семена очистить ложкой, вынуть аккуратно мякоть не повредив кожуру. Мякоть нарезать кубиками.
Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить в нем папайю пару минут. Добавить сок апельсина, перемешать, накрыть крышкой и потушить пару минут.
Чеснок очистить, мелко порубить. Очистить креветки и обжарить их вместе с чесноком на оливковом масле около 3-5 мин. Посолить, поперчить, полить соком лайма.
Смешать готовую папайю с креветками и выложить в кожуру от папайи. Мелко порубить листики мяты и посыпать сверху.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
